Hiện trạng chuyển đổi chất thải thực phẩm

Tin tức mới nhất về xử lý rác thải thực phẩm

Luật phân bón của California (SB 1383) đã được thông qua từ năm 2016 và sẽ được thực hiện vào năm 2022. Luật này sẽ không được thực hiện cho đến năm 2024 trong năm nay. Vermont và California đã thông qua luật này. Để biến chất thải thực phẩm thành nhiên liệu, các cơ quan chính phủ đang tích cực xây dựng cơ sở hạ tầng cần thiết, hầm khí sinh học và thiết bị làm phân bón, nhưng tiến độ vẫn còn chậm.

Đối với một nông dân ở Thompson, Conn., khi các lò đốt rác thải gần đó đóng cửa và hóa đơn xử lý rác thải tăng cao, việc biến rác thải thực phẩm thành năng lượng là một tình huống đôi bên cùng có lợi. Một mặt, rác thải thực phẩm chiếm khoảng 25% lượng rác thải tại địa phương cần được xử lý. Mặt khác, khí mê-tan do bể phân hủy kỵ khí tạo ra được sử dụng để cung cấp nhiệt và điện cục bộ. Chất thải đã qua xử lý có thể được bón vào đất để tăng độ phì nhiêu cho đất. Tuy nhiên, chi phí xây dựng hầm khí sinh học cao và không thể đáp ứng đầy đủ lượng rác thải phát sinh tại địa phương. Vẫn còn một lượng lớn rác thải thực phẩm cần được xử lý.

Các trung tâm mua sắm ở Úc sử dụng công nghệ sấy vật lý để làm bay hơi nước trong rác thực phẩm nhằm giảm trọng lượng và thể tích rác thải, giữ lại lượng lớn chất dinh dưỡng đồng thời khử trùng ở nhiệt độ cao. Nguyên liệu đã qua chế biến được dùng làm mồi nhử và cung cấp cho các ao nuôi cá không ăn được. Nhận ra việc sử dụng tài nguyên trong khi xử lý rác một cách vô hại.

Kể từ khi khái niệm giảm lượng carbon và bảo vệ môi trường được đề xuất, ngày càng nhiều người chú ý đến việc xử lý và sử dụng tài nguyên rác thải. Ở giai đoạn này, tùy theo những người dùng khác nhau, nhu cầu và quy mô chế biến khác nhau, làm thế nào để lựa chọn công nghệ xử lý chất thải thực phẩm phù hợp nhằm giảm thiểu chi phí, thu hồi tối đa tài nguyên và lợi ích kinh tế đã trở thành câu hỏi mà mọi người đang suy nghĩ. Dưới đây là bản tóm tắt ngắn gọn về các công nghệ xử lý chất thải thực phẩm tương đối hoàn thiện hiện nay để cung cấp cho người dùng tài liệu tham khảo trong việc lựa chọn thiết bị.

Kiểm kê công nghệ chuyển đổi tài nguyên chất thải thực phẩm

1.Phương pháp chôn lấp

Phương pháp chôn lấp truyền thống chủ yếu xử lý rác thải chưa được phân loại. Nó có ưu điểm là đơn giản và chi phí thấp, nhưng nhược điểm là chiếm diện tích lớn và dễ bị ô nhiễm thứ cấp. Hiện nay, các bãi chôn lấp hiện tại chôn rác nén hoặc tro sau khi đốt và thực hiện xử lý chống thấm. Sau khi chất thải thực phẩm được chôn lấp, khí mêtan sinh ra từ quá trình lên men kỵ khí sẽ được thải vào không khí, làm trầm trọng thêm hiệu ứng nhà kính. Việc chôn lấp không được khuyến khích để xử lý chất thải thực phẩm.

2. Công nghệ xử lý sinh học

Công nghệ xử lý sinh học sử dụng vi sinh vật để phân hủy chất hữu cơ trong chất thải thực phẩm và chuyển hóa thành H2O, CO2 và chất hữu cơ phân tử nhỏ để giảm chất thải và tạo ra một lượng nhỏ chất rắn có thể sử dụng làm phân hữu cơ sinh khối. Các công nghệ xử lý sinh học phổ biến bao gồm ủ phân, lên men hiếu khí, lên men kỵ khí, hầm khí sinh học, v.v.

Quá trình lên men kỵ khí hoạt động trong môi trường khép kín hoàn toàn trong điều kiện thiếu oxy hoặc ít oxy, chủ yếu tạo ra khí mê-tan, có thể sử dụng làm năng lượng sạch và đốt để tạo ra điện. Tuy nhiên, cặn biogas thải ra sau quá trình phân hủy có hàm lượng chất hữu cơ cao, vẫn cần được tiếp tục xử lý và sử dụng làm phân bón hữu cơ.

Nhân vật. Nền tảng phân loại và xuất hiện thiết bị Bio-Dgester thải thực phẩm của OWC

Công nghệ lên men hiếu khí khuấy trộn rác và vi sinh vật đều và duy trì đủ lượng oxy để đẩy nhanh quá trình phân hủy của vi sinh vật. Nó có đặc điểm hoạt động ổn định, chi phí thấp và có thể sản xuất chất nền phân bón hữu cơ chất lượng cao. Máy phân hủy sinh học chất thải thực phẩm OWC của HYHH sử dụng công nghệ lên men hiếu khí ở nhiệt độ cao và điều khiển thông minh để đảm bảo nhiệt độ bên trong thiết bị ổn định trong phạm vi hoạt động cao của vi sinh vật hiếu khí. Điều kiện nhiệt độ cao cũng có thể khử trùng virus và trứng côn trùng trong rác.

3. Công nghệ thức ăn chăn nuôi

Trung tâm mua sắm ở Úc được đề cập trước đó sử dụng công nghệ nạp vào thức ăn khô. Công nghệ thức ăn khô là sấy khô chất thải thực phẩm ở nhiệt độ 95 ~ 120oC trong hơn 2 giờ để giảm độ ẩm của chất thải xuống dưới 15%. Ngoài ra, còn có phương pháp cung cấp protein tương tự như xử lý sinh học và đưa vi sinh vật thích hợp vào rác để chuyển hóa chất hữu cơ thành chất protein. Sản phẩm có thể dùng làm mồi nhử hoặc thức ăn cho gia súc, cừu. Phương pháp này phù hợp hơn với những tình huống có nguồn chất thải thực phẩm ổn định và thành phần của nó đơn giản.

4. Phương pháp đốt cộng tác

Chất thải thực phẩm chứa hàm lượng nước cao, nhiệt độ thấp và không dễ cháy. Một số nhà máy đốt trộn chất thải thực phẩm đã qua xử lý trước vào chất thải đô thị theo tỷ lệ thích hợp để đốt chung.

5. Thùng ủ phân gia dụng đơn giản

Với nhận thức ngày càng sâu sắc về môi trường và sự phổ biến của Internet, có rất nhiều bài đăng hoặc video về cách làm thùng ủ rác thực phẩm tại nhà. Công nghệ ủ phân đơn giản được sử dụng để tái chế rác thải thực phẩm phát sinh tại nhà và các sản phẩm phân hủy có thể được sử dụng để bón cho thảm thực vật trong sân. Tuy nhiên, do việc lựa chọn các tác nhân vi sinh vật, cấu trúc của thùng ủ phân tự chế và các thành phần của chất thải thực phẩm nên tác động rất khác nhau và có thể xảy ra các vấn đề như mùi hôi nồng nặc, phân hủy không hoàn toàn và thời gian ủ phân lâu.