สถานะปัจจุบันของการแปลงขยะอาหาร

ข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับ การกำจัดเศษอาหาร

กฎหมายปุ๋ยหมักของรัฐแคลิฟอร์เนีย (SB 1383) ผ่านการรับรองแล้วตั้งแต่ปี 2559 และจะเริ่มบังคับใช้ในปี 2565 และจะไม่นำมาใช้จนกว่าจะถึงปี 2567 ในปีนี้ เวอร์มอนต์และแคลิฟอร์เนียได้ผ่านกฎหมายนี้แล้ว เพื่อเปลี่ยนเศษอาหารให้เป็นเชื้อเพลิง หน่วยงานของรัฐกำลังสร้างโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็น เครื่องย่อยก๊าซชีวภาพ และอุปกรณ์ทำปุ๋ยหมัก แต่ความคืบหน้ายังคงช้า

สำหรับเกษตรกรในทอมป์สัน รัฐคอนเนตทิคัต เมื่อเตาเผาขยะในบริเวณใกล้เคียงปิดตัวลงและค่ากำจัดขยะก็เพิ่มสูงขึ้น การเปลี่ยนขยะอาหารให้เป็นพลังงานถือเป็นสถานการณ์ที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย ในด้านหนึ่ง ขยะอาหารคิดเป็นประมาณ 25% ของขยะในท้องถิ่นที่ต้องนำไปแปรรูป ในทางกลับกัน มีเทนที่สร้างโดยเครื่องย่อยแบบไม่ใช้ออกซิเจนจะถูกนำไปใช้เพื่อให้ความร้อนและไฟฟ้าในท้องถิ่น การย่อยสลายที่ผ่านการแปรรูปสามารถนำไปใช้กับที่ดินเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินได้ อย่างไรก็ตาม ต้นทุนการก่อสร้างเครื่องย่อยก๊าซชีวภาพมีราคาสูงและไม่สามารถรองรับการสร้างขยะในท้องถิ่นได้อย่างเต็มที่ ยังมีเศษอาหารที่ต้องแปรรูปอีกจำนวนมาก

ห้างสรรพสินค้าในออสเตรเลียใช้เทคโนโลยีการทำให้แห้งทางกายภาพเพื่อระเหยน้ำในเศษอาหาร เพื่อลดน้ำหนักและปริมาตรของขยะ โดยคงสารอาหารไว้จำนวนมากขณะฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง วัสดุแปรรูปถูกใช้เป็นวัสดุเหยื่อและส่งไปยังบ่อปลาที่ไม่สามารถบริโภคได้ ตระหนักถึงการใช้ทรัพยากรพร้อมทั้งกำจัดขยะอย่างไม่เป็นอันตราย

เนื่องจากมีการนำเสนอแนวคิดเรื่องการลดคาร์บอนและรักษาสิ่งแวดล้อม ผู้คนจำนวนมากขึ้นจึงให้ความสนใจกับการกำจัดและการใช้ทรัพยากรของขยะ ในขั้นตอนนี้ ตามความต้องการและระดับการประมวลผลที่แตกต่างกันของผู้ใช้ที่แตกต่างกัน วิธีการเลือกเทคโนโลยีการบำบัดเศษอาหารที่เหมาะสมเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มการกู้คืนทรัพยากรและผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ กลายเป็นคำถามที่ผู้คนกำลังนึกถึง ต่อไปนี้เป็นรายการโดยย่อของเทคโนโลยีการบำบัดเศษอาหารที่ค่อนข้างสมบูรณ์ในปัจจุบัน เพื่อให้ผู้ใช้มีข้อมูลอ้างอิงในการเลือกอุปกรณ์

รายการเทคโนโลยีการแปลงทรัพยากรเศษอาหาร

1.วิธีการฝังกลบ

วิธีการฝังกลบแบบดั้งเดิมจะจัดการกับขยะที่ไม่ได้คัดแยกเป็นหลัก มีข้อดีคือความเรียบง่ายและต้นทุนต่ำ แต่ข้อเสียคือครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่และมีแนวโน้มที่จะเกิดมลพิษทุติยภูมิ ปัจจุบัน พื้นที่ฝังกลบที่มีอยู่จะฝังขยะอัดหรือขี้เถ้าหลังการเผา และดำเนินการบำบัดป้องกันการแทรกซึม หลังจากที่เศษอาหารถูกฝังกลบ มีเทนที่เกิดจากการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนจะถูกปล่อยออกสู่อากาศ ส่งผลให้ภาวะเรือนกระจกรุนแรงขึ้น ไม่แนะนำให้ฝังกลบเพื่อกำจัดเศษอาหาร

2.เทคโนโลยีการบำบัดทางชีวภาพ

เทคโนโลยีการบำบัดทางชีวภาพใช้จุลินทรีย์ในการย่อยสลายอินทรียวัตถุในเศษอาหารและแปลงเป็น H2O, CO2 และอินทรียวัตถุโมเลกุลขนาดเล็ก เพื่อลดของเสียและผลิตของแข็งจำนวนเล็กน้อยซึ่งสามารถใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชีวมวลได้ เทคโนโลยีการบำบัดทางชีวภาพทั่วไป ได้แก่ การทำปุ๋ยหมัก การหมักแบบใช้ออกซิเจน การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน เครื่องย่อยก๊าซชีวภาพ ฯลฯ

การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนทำงานในสภาพแวดล้อมแบบปิดสนิทภายใต้สภาวะขาดออกซิเจนหรือออกซิเจนต่ำ และส่วนใหญ่จะผลิตมีเทน ซึ่งสามารถใช้เป็นพลังงานสะอาดและเผาเพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าได้ อย่างไรก็ตามก๊าซชีวภาพที่ตกค้างหลังจากการย่อยมีอินทรียวัตถุที่มีความเข้มข้นสูงและยังจำเป็นต้องนำไปแปรรูปและใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ต่อไป

รูป. ลักษณะอุปกรณ์ OWC Food Waste Bio-Dgester และแพลตฟอร์มการคัดแยก

เทคโนโลยีการหมักแบบแอโรบิกกวนขยะและจุลินทรีย์อย่างสม่ำเสมอ และรักษาออกซิเจนให้เพียงพอเพื่อเร่งการสลายตัวของจุลินทรีย์ มีลักษณะการทำงานที่มั่นคง ต้นทุนต่ำ และสามารถผลิตสารตั้งต้นปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงได้ OWC Food Waste Bio-Digester ของ HYHH ใช้เทคโนโลยีการหมักแบบแอโรบิกที่อุณหภูมิสูงและการควบคุมอัจฉริยะเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในอุปกรณ์จะคงที่ภายในช่วงที่มีฤทธิ์สูงของจุลินทรีย์แอโรบิก สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงสามารถฆ่าเชื้อไวรัสและแมลงไข่ในถังขยะได้

3.เทคโนโลยีฟีด

ห้างสรรพสินค้าในออสเตรเลียที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ใช้เทคโนโลยีฟีดอินฟีดแบบแห้ง เทคโนโลยีการป้อนอาหารแห้งคือการทำให้เศษอาหารแห้งที่อุณหภูมิ 95~120°C เป็นเวลานานกว่า 2 ชั่วโมง เพื่อลดความชื้นของขยะให้เหลือน้อยกว่า 15% นอกจากนี้ยังมีวิธีการป้อนโปรตีนซึ่งคล้ายกับการบำบัดทางชีวภาพและนำจุลินทรีย์ที่เหมาะสมไปไว้ในขยะเพื่อเปลี่ยนอินทรียวัตถุให้เป็นสารโปรตีน ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นเหยื่อล่อหรืออาหารโคและแกะได้ วิธีนี้เหมาะสำหรับสถานการณ์ที่แหล่งที่มาของเศษอาหารมีความเสถียรและส่วนประกอบไม่ซับซ้อน

4.วิธีการเผาแบบร่วมมือ

เศษอาหารมีปริมาณน้ำสูง ความร้อนต่ำ และไม่ไหม้ง่าย โรงงานเผาบางแห่งจะผสมเศษอาหารที่ผ่านการบำบัดแล้วเข้ากับของเสียจากชุมชนในสัดส่วนที่เหมาะสมสำหรับการเผาร่วมกัน

5.ถังปุ๋ยหมักในครัวเรือนที่เรียบง่าย

ด้วยความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นและความนิยมของอินเทอร์เน็ต จึงมีโพสต์หรือวิดีโอมากมายเกี่ยวกับการทำถังขยะหมักจากเศษอาหารที่บ้าน เทคโนโลยีการทำปุ๋ยหมักแบบประยุกต์ใช้ในการรีไซเคิลเศษอาหารที่เกิดขึ้นที่บ้าน และผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายสามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยให้กับพืชผักในสวนได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการคัดเลือกจุลินทรีย์ โครงสร้างของถังปุ๋ยหมักแบบโฮมเมด และส่วนประกอบของเศษอาหาร ผลกระทบจึงแตกต่างกันอย่างมาก และปัญหาต่างๆ เช่น กลิ่นฉุน การสลายตัวไม่สมบูรณ์ และอาจใช้เวลานานในการหมักปุ๋ย