Situação Atual da Conversão de Desperdício Alimentar

Últimas notícias sobre eliminação de resíduos alimentares

A lei de compostagem da Califórnia (SB 1383) foi aprovada desde 2016 e será implementada em 2022. Não será implementada até 2024 este ano. Vermont e Califórnia já aprovaram esta lei. Para converter resíduos alimentares em combustível, os departamentos governamentais estão a construir activamente as infra-estruturas necessárias, digestores de biogás e dispositivos de compostagem, mas o progresso ainda é lento.

Para um agricultor em Thompson, Connecticut, com os incineradores de resíduos próximos a fechar e as contas de eliminação de resíduos a aumentar, transformar resíduos alimentares em energia era uma situação vantajosa para todos. Por um lado, o desperdício alimentar representa cerca de 25% dos resíduos locais a processar. Por outro lado, o metano gerado pelo digestor anaeróbico é utilizado para fornecimento local de calor e eletricidade. O digerido processado pode ser aplicado à terra para aumentar a fertilidade da terra. Porém, o custo de construção dos digestores de biogás é alto e não consegue atender integralmente a geração local de resíduos. Ainda há uma grande quantidade de resíduos alimentares a serem processados.

Os shopping centers na Austrália usam tecnologia de secagem física para evaporar a água dos resíduos alimentares e reduzir o peso e o volume dos resíduos, retendo uma grande quantidade de nutrientes enquanto esterilizam em altas temperaturas. O material processado é utilizado como isca e fornecido para viveiros de peixes não comestíveis. Realize a utilização de recursos enquanto trata o lixo de forma inofensiva.

Desde que o conceito de redução de carbono e proteção ambiental foi proposto, cada vez mais pessoas têm prestado atenção ao descarte e utilização de recursos do lixo. Nesta fase, de acordo com diferentes utilizadores, diferentes necessidades e escalas de processamento, como escolher a tecnologia adequada de tratamento de resíduos alimentares para minimizar custos e maximizar a recuperação de recursos e benefícios económicos tornou-se uma questão que as pessoas estão a pensar. Aqui está um breve inventário das atuais tecnologias relativamente maduras de tratamento de resíduos alimentares para fornecer aos usuários uma referência para a seleção de equipamentos.

Inventário de tecnologias de conversão de recursos de resíduos alimentares

1. Método de aterro

O método tradicional de aterro trata principalmente lixo indiferenciado. Tem as vantagens da simplicidade e do baixo custo, mas a desvantagem é que ocupa uma grande área e está sujeito à poluição secundária. Atualmente, os aterros existentes enterram lixo compactado ou cinza após a incineração e realizam tratamento anti-infiltração. Depois que os resíduos alimentares são depositados em aterro, o metano produzido pela fermentação anaeróbica é emitido para a atmosfera, agravando o efeito estufa. O aterro não é recomendado para eliminação de resíduos alimentares.

2.Tecnologia de tratamento biológico

A tecnologia de tratamento biológico utiliza microrganismos para decompor a matéria orgânica nos resíduos alimentares e convertê-la em H2O, CO2 e matéria orgânica de pequenas moléculas para reduzir o desperdício e produzir uma pequena quantidade de matéria sólida que pode ser usada como fertilizante orgânico de biomassa. As tecnologias comuns de tratamento biológico incluem compostagem, fermentação aeróbica, fermentação anaeróbica, digestores de biogás, etc.

A fermentação anaeróbica opera em ambiente totalmente fechado, sob condições de anóxia ou baixo teor de oxigênio, e produz principalmente metano, que pode ser utilizado como energia limpa e queimado para gerar eletricidade. Porém, o resíduo de biogás descartado após a digestão possui alta concentração de matéria orgânica e ainda precisa ser processado posteriormente e utilizado como fertilizante orgânico.

Figura. Aparência do equipamento OWC Food Waste Bio-Dgester e plataforma de classificação

A tecnologia de fermentação aeróbica agita o lixo e os microorganismos uniformemente e mantém oxigênio suficiente para acelerar a decomposição dos microorganismos. Possui características de operação estável, baixo custo e pode produzir substrato de fertilizante orgânico de alta qualidade. O biodigestor de resíduos alimentares OWC da HYHH usa tecnologia de fermentação aeróbica de alta temperatura e controle inteligente para garantir que a temperatura dentro do equipamento seja estável dentro da faixa de alta atividade de microrganismos aeróbicos. Condições de alta temperatura também podem desinfetar vírus e ovos de insetos no lixo.

3. Tecnologia de alimentação

O shopping australiano mencionado anteriormente usa tecnologia de alimentação seca. A tecnologia de alimentação seca consiste em secar os resíduos alimentares a 95 ~ 120 ℃ por mais de 2 horas para reduzir o teor de umidade dos resíduos para menos de 15%. Além disso, existe um método de alimentação proteica, que é semelhante ao tratamento biológico e introduz microrganismos apropriados no lixo para converter matéria orgânica em substâncias proteicas. O produto pode ser utilizado como isca ou ração para bovinos e ovinos. Este método é mais adequado para situações onde a fonte de desperdício alimentar é estável e os seus componentes são simples.

4.Método colaborativo de incineração

Os resíduos alimentares contêm alto teor de água, baixo calor e não são fáceis de queimar. Algumas instalações de incineração misturam resíduos alimentares pré-tratados com resíduos urbanos numa proporção adequada para a incineração colaborativa.

5.Balde de compostagem doméstica simples

Com o aprofundamento da consciência ambiental e a popularidade da Internet, existem muitos posts ou vídeos sobre como fazer composteiras para resíduos alimentares domésticos. A tecnologia de compostagem simplificada é usada para reciclar os resíduos de alimentos gerados em casa, e os produtos decompostos podem ser usados ​​para fertilizar a vegetação do quintal. Porém, devido à seleção dos agentes microbianos, à estrutura do balde de compostagem caseira e aos componentes dos próprios resíduos alimentares, os efeitos variam muito e podem ocorrer problemas como odor forte, decomposição incompleta e longo tempo de compostagem.