Huidige status van de conversie van voedselverspilling

Recentste nieuws over de verwijdering van voedselafval

De Californische compostwet (SB 1383) is sinds 2016 aangenomen en zal in 2022 worden geïmplementeerd. De wet zal dit jaar pas in 2024 worden geïmplementeerd. Vermont en Californië hebben deze wet al aangenomen. Om voedselafval in brandstof om te zetten, bouwen overheidsdiensten actief aan de noodzakelijke infrastructuur, biogasvergisters en composteringsapparatuur, maar de vooruitgang gaat nog steeds langzaam.

Voor een boer in Thompson, Conn., waar nabijgelegen afvalverbrandingsinstallaties gesloten zijn en de rekeningen voor afvalverwerking stijgen, was het omzetten van voedselverspilling in energie een win-winsituatie. Enerzijds is voedselverspilling goed voor ongeveer 25% van het lokaal te verwerken afval. Aan de andere kant wordt het door de anaërobe vergister gegenereerde methaan gebruikt voor de lokale warmte- en elektriciteitsvoorziening. Het verwerkte digestaat kan op het land worden toegepast om de bodemvruchtbaarheid te vergroten. De bouwkosten van biogasvergisters zijn echter hoog en kunnen niet volledig tegemoetkomen aan de lokale afvalproductie. Er moet nog een grote hoeveelheid voedselafval worden verwerkt.

Winkelcentra in Australië gebruiken fysieke droogtechnologie om het water in voedselafval te verdampen om het gewicht en volume van het afval te verminderen, waarbij een grote hoeveelheid voedingsstoffen behouden blijft terwijl het bij hoge temperaturen wordt gesteriliseerd. Het verwerkte materiaal wordt gebruikt als aasmateriaal en geleverd aan niet-eetbare visvijvers. Realiseer het gebruik van hulpbronnen terwijl u afval onschadelijk verwerkt.

Sinds het concept van koolstofreductie en milieubescherming werd voorgesteld, hebben steeds meer mensen aandacht besteed aan de verwijdering en het gebruik van hulpbronnen van afval. In dit stadium is, volgens verschillende gebruikers, verschillende behoeften en verwerkingsschalen, het kiezen van de juiste technologie voor de behandeling van voedselafval om de kosten te minimaliseren en het terugwinnen van hulpbronnen en economische voordelen te maximaliseren een vraag geworden waar mensen over nadenken. Hier volgt een korte inventarisatie van de huidige relatief volwassen technologieën voor de behandeling van voedselverspilling om gebruikers een referentie te bieden voor de keuze van apparatuur.

Inventarisatie van technologieën voor de conversie van voedselverspilling

1. Stortmethode

Bij de traditionele stortmethode wordt voornamelijk ongesorteerd afval verwerkt. Het heeft de voordelen van eenvoud en lage kosten, maar het nadeel is dat het een groot oppervlak beslaat en vatbaar is voor secundaire vervuiling. Momenteel begraven bestaande stortplaatsen gecomprimeerd afval of as na verbranding en voeren ze een anti-infiltratiebehandeling uit. Nadat voedselafval is gestort, wordt methaan, geproduceerd door anaërobe fermentatie, in de lucht uitgestoten, wat het broeikaseffect verergert. Het storten van voedselafval wordt niet aanbevolen.

2. Biologische behandelingstechnologie

Biologische behandelingstechnologie maakt gebruik van micro-organismen om organisch materiaal in voedselafval af te breken en om te zetten in H2O, CO2 en klein moleculair organisch materiaal om afval te verminderen en een kleine hoeveelheid vaste stof te produceren die kan worden gebruikt als organische meststof uit biomassa. Gebruikelijke biologische behandelingstechnologieën omvatten compostering, aerobe fermentatie, anaerobe fermentatie, biogasvergisters, enz.

Anaërobe gisting vindt plaats in een volledig afgesloten omgeving onder omstandigheden van zuurstofgebrek of weinig zuurstof, en produceert voornamelijk methaan, dat kan worden gebruikt als schone energie en kan worden verbrand om elektriciteit op te wekken. Het biogasresidu dat na vergisting vrijkomt, heeft echter een hoge concentratie aan organische stof en moet nog verder worden verwerkt en gebruikt als organische meststof.

Figuur. OWC Food Waste Bio-Dgester apparatuur uiterlijk en sorteerplatform

Aërobe fermentatietechnologie roert afval en micro-organismen gelijkmatig en houdt voldoende zuurstof vast om de afbraak van micro-organismen te versnellen. Het heeft de kenmerken van een stabiele werking, lage kosten en kan hoogwaardig organisch mestsubstraat produceren. De OWC Food Waste Bio-Digester van HYHH maakt gebruik van aerobe fermentatietechnologie op hoge temperatuur en intelligente controle om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de apparatuur stabiel is binnen het hoogactieve bereik van aerobe micro-organismen. Hoge temperaturen kunnen ook virussen en insecteneieren in afval desinfecteren.

3. Feed-technologie

Het eerder genoemde Australische winkelcentrum maakt gebruik van droge feed-in-feed-technologie. De droogvoertechnologie houdt in dat voedselafval gedurende meer dan 2 uur bij 95~120℃ wordt gedroogd om het vochtgehalte van het afval terug te brengen tot minder dan 15%. Daarnaast is er een eiwittoevoermethode, die vergelijkbaar is met biologische behandeling en waarbij geschikte micro-organismen in het afval worden geïntroduceerd om organisch materiaal om te zetten in eiwitstoffen. Het product kan worden gebruikt als aas of vee- en schapenvoer. Deze methode is meer geschikt voor situaties waarin de bron van voedselverspilling stabiel is en de componenten ervan eenvoudig zijn.

4. Collaboratieve verbrandingsmethode

Voedselafval bevat een hoog watergehalte, weinig hitte en is niet gemakkelijk te verbranden. Sommige verbrandingsinstallaties mengen voorbehandeld voedselafval in een passende verhouding met gemeentelijk afval voor gezamenlijke verbranding.

5. Eenvoudige huishoudelijke compostemmer

Met de verdieping van het milieubewustzijn en de populariteit van internet zijn er veel berichten en video's over het maken van compostbakken voor voedselafval voor thuis. Vereenvoudigde composteringstechnologie wordt gebruikt om thuis gegenereerd voedselafval te recyclen, en de afgebroken producten kunnen worden gebruikt om de vegetatie in de tuin te bemesten. Door de selectie van microbiële middelen, de structuur van de zelfgemaakte compostemmer en de componenten van het voedselafval zelf, variëren de effecten echter enorm en kunnen er problemen optreden zoals een sterke geur, onvolledige afbraak en een lange composteertijd.