ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការបំប្លែងកាកសំណល់អាហារ

ព័ត៌មានចុងក្រោយស្តីពីការចោលកាកសំណល់អាហារ

ច្បាប់ជីកំប៉ុសរបស់រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា (SB 1383) ត្រូវបានអនុម័តតាំងពីឆ្នាំ 2016 ហើយនឹងត្រូវបានអនុវត្តនៅឆ្នាំ 2022។ វានឹងមិនត្រូវបានអនុវត្តរហូតដល់ឆ្នាំ 2024 នៅឆ្នាំនេះ។ Vermont និង California បានអនុម័តច្បាប់នេះរួចហើយ។ ដើម្បីបំប្លែងកាកសំណល់អាហារទៅជាឥន្ធនៈ នាយកដ្ឋានរដ្ឋាភិបាលកំពុងសាងសង់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធចាំបាច់ ឡជីវឧស្ម័ន និងឧបករណ៍ជីកំប៉ុសយ៉ាងសកម្ម ប៉ុន្តែវឌ្ឍនភាពនៅតែយឺតនៅឡើយ។

សម្រាប់កសិករម្នាក់នៅ Thompson, Conn. ជាមួយនឹងឡដុតសំរាមនៅក្បែរនោះបិទ ហើយវិក័យប័ត្រចោលកាកសំណល់កើនឡើង ការប្រែក្លាយកាកសំណល់អាហារទៅជាថាមពលគឺជាស្ថានភាពឈ្នះឈ្នះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត កាកសំណល់អាហារមានប្រហែល 25% នៃកាកសំណល់ក្នុងស្រុកដែលត្រូវកែច្នៃ។ ម៉្យាងវិញទៀត មេតានដែលបង្កើតដោយឧបករណ៍រំលាយអាហារ anaerobic ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់កំដៅ និងអគ្គិសនីក្នុងតំបន់។ សារធាតុរំលាយដែលបានកែច្នៃអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅលើដីដើម្បីបង្កើនជីជាតិដី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចំណាយលើការសាងសង់ឡជីវឧស្ម័នគឺខ្ពស់ ហើយមិនអាចបំពេញបានពេញលេញនូវការបង្កើតកាកសំណល់ក្នុងស្រុក។ នៅមានសំណល់អាហារមួយចំនួនធំដែលត្រូវកែច្នៃ។

ផ្សារទំនើបក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលីប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាសម្ងួតរាងកាយដើម្បីហួតទឹកនៅក្នុងកាកសំណល់អាហារ ដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់ និងបរិមាណនៃកាកសំណល់ ដោយរក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងច្រើនខណៈពេលដែលការក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ សម្ភារៈកែច្នៃត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាសម្ភារៈនុយ និងផ្គត់ផ្គង់ដល់អាងចិញ្ចឹមត្រីដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ ដឹងពីការប្រើប្រាស់ធនធាន ខណៈពេលដែលការសម្អាតសំរាមដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

ចាប់តាំងពីគំនិតនៃការកាត់បន្ថយកាបូន និងការការពារបរិស្ថានត្រូវបានស្នើឡើង មនុស្សកាន់តែច្រើនបានយកចិត្តទុកដាក់លើការចោលសំរាម និងការប្រើប្រាស់ធនធាន។ នៅដំណាក់កាលនេះ យោងតាមអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នា តម្រូវការផ្សេងគ្នា និងមាត្រដ្ឋានកែច្នៃ របៀបជ្រើសរើសបច្ចេកវិជ្ជាព្យាបាលសំណល់អាហារសមស្រប ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ និងបង្កើនការទាញយកធនធាន និងអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចជាសំណួរដែលមនុស្សកំពុងគិត។ នេះគឺជាបញ្ជីសារពើភណ្ឌសង្ខេបនៃបច្ចេកវិជ្ជាព្យាបាលកាកសំណល់អាហារដែលមានភាពចាស់ទុំបច្ចុប្បន្ន ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវឯកសារយោងសម្រាប់ការជ្រើសរើសឧបករណ៍។

សារពើភ័ណ្ឌនៃបច្ចេកវិទ្យាបំប្លែងធនធានសំណល់អាហារ

1. វិធីសាស្រ្តចាក់សំរាម

វិធីសាស្រ្តចាក់សំរាមតាមបែបប្រពៃណី ភាគច្រើនព្យាបាលសំរាមដែលមិនបានតម្រៀប។ វាមានគុណសម្បត្តិនៃភាពសាមញ្ញ និងតម្លៃទាប ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិគឺថាវាកាន់កាប់ផ្ទៃដីធំ ហើយងាយនឹងបំពុលបន្ទាប់បន្សំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ កន្លែងចាក់សំរាមដែលមានស្រាប់ កប់សំរាម ឬផេះ បន្ទាប់ពីដុត ហើយអនុវត្តការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការជ្រៀតចូល។ បន្ទាប់ពីកាកសំណល់អាហារត្រូវបានចាក់សំរាម មេតានដែលផលិតដោយការ fermentation anaerobic ត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងខ្យល់ ដែលធ្វើអោយឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការចាក់សំរាមមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការចោលកាកសំណល់អាហារទេ។

2. បច្ចេកវិទ្យាព្យាបាលជីវសាស្រ្ត

បច្ចេកវិជ្ជាព្យាបាលជីវសាស្រ្តប្រើមីក្រូសរីរាង្គដើម្បីបំបែកសារធាតុសរីរាង្គក្នុងកាកសំណល់អាហារ ហើយបំប្លែងវាទៅជា H2O, CO2 និងសារធាតុសរីរាង្គម៉ូលេគុលតូចៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងផលិតសារធាតុរឹងតិចតួចដែលអាចប្រើជាជីសរីរាង្គជីវម៉ាស។ បច្ចេកវិជ្ជាព្យាបាលជីវសាស្រ្តទូទៅរួមមាន ជីកំប៉ុស ការ fermentation តាមអាកាស ការ fermentation anaerobic ឡជីវឧស្ម័ន។ល។

ការ fermentation អាណាអេរ៉ូប៊ីកដំណើរការនៅក្នុងបរិយាកាសដែលព័ទ្ធជុំវិញយ៉ាងពេញលេញនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃ anoxia ឬអុកស៊ីសែនទាប ហើយភាគច្រើនផលិតមេតាន ដែលអាចត្រូវបានប្រើជាថាមពលស្អាត និងដុតដើម្បីបង្កើតអគ្គិសនី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សំណល់ជីវឧស្ម័នដែលបានបញ្ចេញបន្ទាប់ពីការរំលាយអាហារមានកំហាប់សារធាតុសរីរាង្គខ្ពស់ ហើយនៅតែត្រូវការកែច្នៃបន្ថែម និងប្រើប្រាស់ជាជីសរីរាង្គ។

រូប។ រូបរាងឧបករណ៍ OWC Food Waste Bio-Dgester និងវេទិកាតម្រៀប

បច្ចេកវិទ្យា fermentation បែប Aerobic កូរសំរាម និងអតិសុខុមប្រាណឱ្យស្មើៗគ្នា និងរក្សាអុកស៊ីហ្សែនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីពន្លឿនការរលួយនៃអតិសុខុមប្រាណ។ វាមានលក្ខណៈនៃប្រតិបត្តិការមានស្ថេរភាព តម្លៃទាប និងអាចផលិតស្រទាប់ខាងក្រោមជីសរីរាង្គគុណភាពខ្ពស់។ ឡជីវឧស្ម័នកាកសំណល់អាហារ OWC របស់ HYHH ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជា fermentation aerobic សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយភាពឆ្លាតវៃ ដើម្បីធានាថាសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងឧបករណ៍មានស្ថេរភាពក្នុងជួរសកម្មភាពខ្ពស់នៃមីក្រូសរីរាង្គ។ លក្ខខណ្ឌ​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់​អាច​សម្លាប់​មេរោគ និង​ស៊ុត​សត្វល្អិត​ក្នុង​សំរាម​បាន​ផងដែរ​។

3. បច្ចេកវិទ្យាចំណី

ផ្សារ​ទំនើប​អូស្ត្រាលី​ដែល​បាន​រៀបរាប់​ខាង​ដើម​ប្រើ​បច្ចេកវិជ្ជា​ចំណី​ក្នុង​ចំណី​ស្ងួត។ បច្ចេកវិទ្យាចំណីស្ងួត គឺត្រូវសម្ងួតកាកសំណល់អាហារនៅសីតុណ្ហភាព 95 ~ 120 ℃ លើសពី 2 ម៉ោង ដើម្បីកាត់បន្ថយសំណើមនៃកាកសំណល់ឱ្យតិចជាង 15% ។ លើសពីនេះ មានវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមប្រូតេអ៊ីន ដែលស្រដៀងនឹងការព្យាបាលជីវសាស្ត្រ និងណែនាំមីក្រូសរីរាង្គសមស្របទៅក្នុងសំរាម ដើម្បីបំប្លែងសារធាតុសរីរាង្គទៅជាសារធាតុប្រូតេអ៊ីន។ ផលិតផលនេះអាចប្រើជានុយ ឬគោក្របី និងចំណីចៀម។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យជាងសម្រាប់ស្ថានភាពដែលប្រភពនៃកាកសំណល់អាហារមានស្ថេរភាពហើយសមាសធាតុរបស់វាគឺសាមញ្ញ។

4. វិធីសាស្រ្តនៃការដុតរួមគ្នា

កាកសំណល់អាហារមានបរិមាណទឹកខ្ពស់ កំដៅទាប និងមិនងាយឆេះ។ រោងចក្រដុតបំផ្លាញមួយចំនួនបានលាយកាកសំណល់អាហារដែលបានព្យាបាលមុនចូលទៅក្នុងកាកសំណល់ក្រុងក្នុងសមាមាត្រសមរម្យសម្រាប់ការដុតរួមគ្នា។

5.ធុងជីកំប៉ុសគ្រួសារសាមញ្ញ

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនៃការយល់ដឹងអំពីបរិស្ថាន និងប្រជាប្រិយភាពនៃអ៊ីនធឺណិត មានការបង្ហោះ ឬវីដេអូជាច្រើនអំពីការធ្វើធុងសំរាមសំណល់អាហារតាមផ្ទះ។ បច្ចេកវិជ្ជាជីកំប៉ុសសាមញ្ញត្រូវបានប្រើដើម្បីកែច្នៃកាកសំណល់អាហារដែលបានបង្កើតនៅផ្ទះ ហើយផលិតផលដែលខូចអាចប្រើដើម្បីជីជាតិបន្លែនៅក្នុងទីធ្លា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការជ្រើសរើសភ្នាក់ងារអតិសុខុមប្រាណ រចនាសម្ព័ន្ធនៃធុងជីកំប៉ុសដែលផលិតនៅផ្ទះ និងសមាសធាតុនៃកាកសំណល់អាហារខ្លួនឯង ផលប៉ះពាល់ប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង ហើយបញ្ហាដូចជាក្លិនខ្លាំង ការរលួយមិនពេញលេញ និងរយៈពេលជីកំប៉ុសយូរអាចកើតឡើង។