המצב הנוכחי של המרת פסולת מזון

חדשות אחרונות על פינוי פסולת מזון

חוק הקומפוסט של קליפורניה (SB 1383) עבר מאז 2016 ויושם ב-2022. הוא ייושם רק ב-2024 השנה. ורמונט וקליפורניה כבר העבירו את החוק הזה. על מנת להמיר פסולת מזון לדלק, משרדי הממשלה בונים באופן פעיל תשתית נחוצה, מעכלי ביו-גז ומכשירי קומפוסטציה, אך ההתקדמות עדיין איטית.

עבור חקלאי בתומפסון, קונטיקט, עם סגירת משרפות פסולת בקרבת מקום וחשבונות פינוי הפסולת עולים, הפיכת פסולת מזון לאנרגיה הייתה מצב של ניצחון. מצד אחד, פסולת מזון מהווה כ-25% מהפסולת המקומית לעיבוד. מצד שני, המתאן שנוצר מהמעכל האנאירובי משמש לאספקת חום וחשמל מקומיים. ניתן למרוח את העיכול המעובד על האדמה כדי להגביר את פוריות הקרקע. עם זאת, עלות הבנייה של מעכלי ביו-גז גבוהה ואינה יכולה לעמוד במלואו בייצור הפסולת המקומי. יש עדיין כמות גדולה של פסולת מזון לעיבוד.

קניונים באוסטרליה משתמשים בטכנולוגיית ייבוש פיזי כדי לאדות את המים בפסולת המזון כדי להפחית את משקל ונפח הפסולת, תוך שמירה על כמות גדולה של חומרים מזינים תוך עיקור בטמפרטורות גבוהות. החומר המעובד משמש כחומר פיתיון ומסופק לבריכות דגים שאינן אכילות. מימוש ניצול משאבים תוך טיפול לא מזיק באשפה.

מאז שהוצע הרעיון של הפחתת פחמן והגנה על הסביבה, יותר ויותר אנשים שמו לב לסילוק וניצול המשאבים של האשפה. בשלב זה, על פי משתמשים שונים, צרכים שונים וסולמות עיבוד, כיצד לבחור את הטכנולוגיה המתאימה לטיפול בפסולת מזון כדי למזער עלויות ולמקסם את שחזור המשאבים והיתרונות הכלכליים הפכה לשאלה שאנשים חושבים עליה. הנה מלאי קצר של הטכנולוגיות הנוכחיות הבשלות יחסית לטיפול בפסולת מזון כדי לספק למשתמשים התייחסות לבחירת ציוד.

מלאי של טכנולוגיות המרת משאבי פסולת מזון

1.שיטת הטמנה

שיטת ההטמנה המסורתית מטפלת בעיקר באשפה לא ממוינת. יש לו יתרונות של פשטות ועלות נמוכה, אבל החיסרון הוא שהוא תופס שטח גדול ונוטה לזיהום משני. כיום, מטמנות קיימות טומנות אשפה דחוסה או אפר לאחר שריפה, ומבצעות טיפול נגד חדירה. לאחר הטמנת פסולת מזון, מתאן המיוצר על ידי תסיסה אנאירובית נפלט לאוויר, מה שמחריף את אפקט החממה. הטמנה אינה מומלצת לסילוק פסולת מזון.

2. טכנולוגיית טיפול ביולוגי

טכנולוגיית טיפול ביולוגי משתמשת במיקרואורגניזמים כדי לפרק חומר אורגני בפסולת מזון ולהמיר אותו ל-H2O, CO2 ולחומר אורגני מולקולרי קטן כדי להפחית פסולת ולייצר כמות קטנה של חומר מוצק שיכול לשמש כדשן אורגני ביומסה. טכנולוגיות טיפול ביולוגי נפוצות כוללות קומפוסטציה, תסיסה אירובית, תסיסה אנאירובית, מעכלי ביוגז וכו'.

התסיסה האנאירובית פועלת בסביבה סגורה לחלוטין בתנאים של אנוקסיה או חמצן נמוך, ומייצרת בעיקר מתאן, שיכול לשמש כאנרגיה נקייה ולשרוף לייצור חשמל. עם זאת, לשאריות הביו-גז הנפלטות לאחר העיכול יש ריכוז גבוה של חומרים אורגניים ועדיין צריך לעבד אותו ולהשתמש בו כדשן אורגני.

דְמוּת. OWC Food Waste Bio-Dgester הופעת ציוד ופלטפורמת מיון

טכנולוגיית התסיסה האירובית מערבבת אשפה ומיקרואורגניזמים באופן שווה ושומרת על מספיק חמצן כדי להאיץ את פירוק המיקרואורגניזמים. יש לו את המאפיינים של פעולה יציבה, עלות נמוכה, והוא יכול לייצר מצע דשן אורגני באיכות גבוהה. ה-OWC Food Waste Bio-Digester של HYHH משתמש בטכנולוגיית תסיסה אירובית בטמפרטורה גבוהה ובקרה חכמה כדי להבטיח שהטמפרטורה בתוך הציוד תהיה יציבה בטווח הפעילות הגבוהה של מיקרואורגניזמים אירוביים. תנאי טמפרטורה גבוהים יכולים גם לחטא וירוסים וביצי חרקים באשפה.

3. טכנולוגיית הזנה

הקניון האוסטרלי שהוזכר קודם לכן משתמש בטכנולוגיית הזנה יבשה. טכנולוגיית הזנה יבשה היא לייבש פסולת מזון בטמפרטורה של 95~120℃ במשך יותר משעתיים כדי להפחית את תכולת הלחות של הפסולת לפחות מ-15%. בנוסף, קיימת שיטת הזנת חלבון, הדומה לטיפול ביולוגי ומכניסה מיקרואורגניזמים מתאימים לאשפה להמרת חומר אורגני לחומרי חלבון. המוצר יכול לשמש כפיתיון או כמזון בקר וצאן. שיטה זו מתאימה יותר למצבים בהם מקור פסולת המזון יציב ומרכיביה פשוטים.

4. שיטת שריפה בשיתוף פעולה

פסולת מזון מכילה תכולת מים גבוהה, חום נמוך ואינה קלה לשריפה. חלק ממפעלי השריפה מערבבים פסולת מזון שטופלה מראש בפסולת עירונית בשיעור מתאים לשריפה משותפת.

5. דלי קומפוסט ביתי פשוט

עם העמקת המודעות הסביבתית והפופולריות של האינטרנט, יש הרבה פוסטים או סרטונים על הכנת פחי קומפוסט לפסולת מזון ביתית. טכנולוגיית קומפוסטציה פשוטה משמשת למיחזור פסולת מזון שנוצרת בבית, וניתן להשתמש בתוצרים המפורקים לדישון צמחייה בחצר. עם זאת, בשל בחירת הגורמים המיקרוביאליים, מבנה דלי הקומפוסט הביתי ומרכיבי פסולת המזון עצמה, ההשפעות משתנות מאוד, וייתכנו בעיות כמו ריח חזק, פירוק לא שלם וזמן קומפוסט ארוך.