ફૂડ વેસ્ટ કન્વર્ઝનની વર્તમાન સ્થિતિ

ખાદ્ય કચરાના નિકાલ અંગેના નવીનતમ સમાચાર

કેલિફોર્નિયાનો ખાતર કાયદો (SB 1383) 2016 થી પસાર થયો છે અને 2022 માં અમલમાં આવશે. આ વર્ષ 2024 સુધી તેનો અમલ કરવામાં આવશે નહીં. વર્મોન્ટ અને કેલિફોર્નિયા આ કાયદો પસાર કરી ચૂક્યા છે. ખાદ્ય કચરાને બળતણમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે, સરકારી વિભાગો સક્રિયપણે જરૂરી ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર, બાયોગેસ ડાયજેસ્ટર્સ અને કમ્પોસ્ટિંગ ઉપકરણોનું નિર્માણ કરી રહ્યા છે, પરંતુ પ્રગતિ હજુ પણ ધીમી છે.

થોમ્પસન, કોન.ના એક ખેડૂત માટે, નજીકના કચરાના ભસ્મીભૂત થવાના અને કચરાના નિકાલના બિલમાં વધારો થતાં, ખોરાકના કચરાને ઊર્જામાં ફેરવવું એ જીતની પરિસ્થિતિ હતી. એક તરફ, સ્થાનિક કચરામાંથી 25% જેટલો ખોરાકનો કચરો પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, એનારોબિક ડાયજેસ્ટર દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ મિથેનનો ઉપયોગ સ્થાનિક ગરમી અને વીજળી પુરવઠા માટે થાય છે. જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે પ્રક્રિયા કરેલ ડાયજેસ્ટેટ જમીન પર લાગુ કરી શકાય છે. જો કે, બાયોગેસ ડાયજેસ્ટરનો બાંધકામ ખર્ચ ઊંચો છે અને તે સ્થાનિક કચરાના ઉત્પાદનને સંપૂર્ણ રીતે પૂરી કરી શકતો નથી. હજુ પણ મોટી માત્રામાં ખાદ્ય કચરાની પ્રક્રિયા કરવાની બાકી છે.

ઑસ્ટ્રેલિયામાં શોપિંગ મૉલ્સ કચરાના વજન અને જથ્થાને ઘટાડવા માટે ખાદ્ય કચરામાં પાણીનું બાષ્પીભવન કરવા ભૌતિક સૂકવણી તકનીકનો ઉપયોગ કરે છે, ઊંચા તાપમાને વંધ્યીકૃત કરતી વખતે મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે. પ્રોસેસ્ડ મટિરિયલનો ઉપયોગ બાઈટ મટિરિયલ તરીકે થાય છે અને અખાદ્ય માછલીના તળાવમાં સપ્લાય કરવામાં આવે છે. કચરાને હાનિકારક રીતે ટ્રીટ કરતી વખતે સંસાધનનો ઉપયોગ સમજો.

કાર્બન ઘટાડા અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણની વિભાવના પ્રસ્તાવિત થઈ ત્યારથી, વધુને વધુ લોકોએ કચરાના નિકાલ અને સંસાધનોના ઉપયોગ પર ધ્યાન આપ્યું છે. આ તબક્કે, વિવિધ વપરાશકર્તાઓ, વિવિધ જરૂરિયાતો અને પ્રોસેસિંગ સ્કેલ અનુસાર, ખર્ચ ઘટાડવા અને સંસાધનની પુનઃપ્રાપ્તિ અને આર્થિક લાભને મહત્તમ કરવા માટે યોગ્ય ખાદ્ય કચરો સારવાર તકનીક કેવી રીતે પસંદ કરવી તે એક પ્રશ્ન બની ગયો છે જેના વિશે લોકો વિચારી રહ્યા છે. વપરાશકર્તાઓને સાધનોની પસંદગી માટે સંદર્ભ આપવા માટે વર્તમાન પ્રમાણમાં પરિપક્વ ખાદ્ય કચરાના ઉપચારની તકનીકોની અહીં સંક્ષિપ્ત યાદી છે.

ખાદ્ય કચરાના સંસાધન રૂપાંતરણ તકનીકોની ઇન્વેન્ટરી

1.લેન્ડફિલ પદ્ધતિ

પરંપરાગત લેન્ડફિલ પદ્ધતિ મુખ્યત્વે અવ્યવસ્થિત કચરાને સારવાર આપે છે. તેમાં સરળતા અને ઓછી કિંમતના ફાયદા છે, પરંતુ ગેરલાભ એ છે કે તે મોટા વિસ્તાર પર કબજો કરે છે અને ગૌણ પ્રદૂષણની સંભાવના ધરાવે છે. હાલમાં, હાલના લેન્ડફિલ્સ ભસ્મીકરણ પછી સંકુચિત કચરો અથવા રાખને દાટી દે છે અને ઘૂસણખોરી વિરોધી સારવાર કરે છે. ખાદ્યપદાર્થોનો કચરો જમીનમાં ભરાઈ ગયા પછી, એનારોબિક આથો દ્વારા ઉત્પાદિત મિથેન હવામાં ઉત્સર્જિત થાય છે, જે ગ્રીનહાઉસ અસરને વધારે છે. ખાદ્ય કચરાના નિકાલ માટે લેન્ડફિલિંગની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

2.જૈવિક સારવાર ટેકનોલોજી

જૈવિક સારવાર તકનીક ખાદ્ય કચરામાં કાર્બનિક પદાર્થોને વિઘટિત કરવા અને તેને H2O, CO2 અને નાના પરમાણુ કાર્બનિક પદાર્થોમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે કચરો ઘટાડવા અને ઘન પદાર્થની થોડી માત્રા ઉત્પન્ન કરવા માટે સુક્ષ્મસજીવોનો ઉપયોગ કરે છે જેનો ઉપયોગ બાયોમાસ કાર્બનિક ખાતર તરીકે થઈ શકે છે. સામાન્ય જૈવિક સારવાર તકનીકોમાં ખાતર, એરોબિક આથો, એનારોબિક આથો, બાયોગેસ ડાયજેસ્ટર્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

એનારોબિક આથો એનોક્સિયા અથવા ઓછા ઓક્સિજનની સ્થિતિમાં સંપૂર્ણપણે બંધ વાતાવરણમાં કાર્ય કરે છે, અને મુખ્યત્વે મિથેન ઉત્પન્ન કરે છે, જેનો ઉપયોગ સ્વચ્છ ઉર્જા તરીકે થઈ શકે છે અને વીજળી ઉત્પન્ન કરવા માટે બાળી શકાય છે. જો કે, પાચન પછી છોડવામાં આવતા બાયોગેસના અવશેષોમાં કાર્બનિક પદાર્થોનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને હજુ પણ તેને વધુ પ્રક્રિયા કરવાની અને કાર્બનિક ખાતર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાની જરૂર છે.

આકૃતિ. OWC ફૂડ વેસ્ટ બાયો-ડજેસ્ટર સાધનોનો દેખાવ અને વર્ગીકરણ પ્લેટફોર્મ

એરોબિક ફર્મેન્ટેશન ટેક્નોલોજી કચરો અને સુક્ષ્મસજીવોને સમાનરૂપે હલાવી દે છે અને સૂક્ષ્મજીવોના વિઘટનને ઝડપી બનાવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ઓક્સિજન જાળવી રાખે છે. તેમાં સ્થિર કામગીરી, ઓછી કિંમતની લાક્ષણિકતાઓ છે અને તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કાર્બનિક ખાતર સબસ્ટ્રેટનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. HYHH ​​નું OWC ફૂડ વેસ્ટ બાયો-ડાઈજેસ્ટર એરોબિક સુક્ષ્મસજીવોની ઉચ્ચ-પ્રવૃત્તિ શ્રેણીમાં સાધનની અંદરનું તાપમાન સ્થિર છે તેની ખાતરી કરવા માટે ઉચ્ચ-તાપમાન એરોબિક આથો ટેકનોલોજી અને બુદ્ધિશાળી નિયંત્રણનો ઉપયોગ કરે છે. ઉચ્ચ તાપમાનની સ્થિતિ કચરામાં વાયરસ અને જંતુના ઇંડાને પણ જંતુમુક્ત કરી શકે છે.

3.ફીડ ટેકનોલોજી

અગાઉ ઉલ્લેખિત ઓસ્ટ્રેલિયન મોલ ​​ડ્રાય ફીડ-ઇન-ફીડ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે. ડ્રાય ફીડ ટેક્નોલોજી એ ખોરાકના કચરાને 95~120℃ પર 2 કલાકથી વધુ સમય સુધી સૂકવવા માટે કચરાના ભેજનું પ્રમાણ 15% કરતા ઓછું થાય છે. વધુમાં, પ્રોટીન ફીડ પદ્ધતિ છે, જે જૈવિક સારવાર જેવી જ છે અને કાર્બનિક પદાર્થોને પ્રોટીન પદાર્થોમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે કચરામાં યોગ્ય સૂક્ષ્મજીવો દાખલ કરે છે. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ બાઈટ અથવા ઢોર અને ઘેટાંના ખોરાક તરીકે થઈ શકે છે. આ પદ્ધતિ એવી પરિસ્થિતિઓ માટે વધુ યોગ્ય છે જ્યાં ખોરાકના કચરાના સ્ત્રોત સ્થિર હોય અને તેના ઘટકો સરળ હોય.

4. સહયોગી ભસ્મીકરણ પદ્ધતિ

ખાદ્યપદાર્થોના કચરામાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, ઓછી ગરમી હોય છે અને તેને બાળવું સરળ નથી. કેટલાક ભસ્મીકરણ છોડ સહયોગી ભસ્મીકરણ માટે યોગ્ય પ્રમાણમાં મ્યુનિસિપલ કચરામાં પૂર્વ-સારવાર કરાયેલ ખાદ્ય કચરાને ભેળવે છે.

5. સરળ ઘરગથ્થુ ખાતર ડોલ

પર્યાવરણીય જાગરૂકતા અને ઈન્ટરનેટની લોકપ્રિયતા વધવા સાથે, ઘરના ખાદ્યપદાર્થોના કચરાના ખાતરના ડબ્બા બનાવવા વિશે ઘણી પોસ્ટ અથવા વિડિયો છે. સરળ ખાતર ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ ઘરમાં પેદા થતા ખાદ્ય કચરાને રિસાયકલ કરવા માટે થાય છે, અને વિઘટિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ યાર્ડમાં વનસ્પતિને ફળદ્રુપ કરવા માટે કરી શકાય છે. જો કે, માઇક્રોબાયલ એજન્ટોની પસંદગી, હોમમેઇડ કમ્પોસ્ટ બકેટની રચના અને ખાદ્ય કચરાના ઘટકોને કારણે, અસરો મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે, અને તીવ્ર ગંધ, અપૂર્ણ વિઘટન અને લાંબા ખાતરનો સમય જેવી સમસ્યાઓ આવી શકે છે.