Elikagaien hondakinen bihurketaren egungo egoera

Elikagaien hondakinak ezabatzeari buruzko azken berriak

Kaliforniako konposta legea (SB 1383) 2016az geroztik onartu da eta 2022an ezarriko da. Aurten 2024ra arte ez da ezarriko. Vermontek eta Kaliforniak dagoeneko onartu dute lege hau. Elikagaien hondakinak erregai bihurtzeko, gobernu-sailak aktiboki behar diren azpiegiturak, biogas-digestoreak eta konpostagailuak eraikitzen ari dira, baina aurrerapena motela da oraindik.

Thompson-eko (Conn.) nekazari batentzat, inguruko hondakinen erraustegiak itxi eta hondakinak ezabatzeko fakturak igotzen ari zirela, janari-hondakinak energia bihurtzea irabazteko egoera zen. Batetik, elikagaien hondakinak prozesatu beharreko tokiko hondakinen %25 inguru dira. Bestalde, digestore anaerobioak sortzen duen metanoa tokiko bero eta elektrizitate hornitzeko erabiltzen da. Prozesatutako digestatoa lurrean aplika daiteke lurraren emankortasuna areagotzeko. Hala ere, biogas-digestoreen eraikuntza-kostua altua da eta ezin du tokiko hondakinen sorrera guztiz bete. Elikagaien hondakin kopuru handia dago oraindik prozesatzeko.

Australiako merkataritza-guneek lehortze-teknologia fisikoa erabiltzen dute elikagaien hondakinen ura lurruntzeko, hondakinen pisua eta bolumena murrizteko, mantenugai kopuru handia mantenduz tenperatura altuetan esterilizatzen duten bitartean. Prozesatutako materiala beita-material gisa erabiltzen da eta jangarriak ez diren arrain putzuetara hornitzen da. Konturatu baliabideen erabilera zaborrak kalterik gabe tratatzen dituzun bitartean.

Karbonoaren murrizketa eta ingurumena babesteko kontzeptua proposatu zenetik, gero eta jende gehiagok arreta jarri dio zaborra botatzeari eta baliabideak erabiltzeari. Fase honetan, erabiltzaile ezberdinen, behar ezberdinen eta prozesatzeko eskalen arabera, elikagaien hondakinen tratamendurako teknologia egokia nola aukeratu kostuak minimizatzeko eta baliabideen berreskurapena eta etekin ekonomikoak maximizatzeko galdera bihurtu da jendea pentsatzen ari den. Hona hemen elikagai-hondakinak tratatzeko egungo teknologien inbentario laburra, erabiltzaileei ekipamenduak aukeratzeko erreferentzia bat eskaintzeko.

Elikagaien hondakinen baliabideak bihurtzeko teknologien inbentarioa

1.Zbortegiaren metodoa

Zabortegien metodo tradizionalak sailkatu gabeko zaborra tratatzen du batez ere. Soiltasunaren eta kostu baxuaren abantailak ditu, baina desabantaila azalera handia hartzen duela eta bigarren mailako kutsadura izateko joera duela da. Gaur egun, dauden zabortegiek erraustu ondoren konprimitutako zaborra edo errautsak lurperatzen dituzte, eta infiltrazioaren aurkako tratamendua egiten dute. Elikagaien hondakinak zabortegira bota ondoren, hartzidura anaerobikoaren ondorioz sortutako metanoa airera isurtzen da, berotegi efektua areagotuz. Ez da gomendatzen zabortegiak elikagaien hondakinak botatzeko.

2.Tratamendu biologikoaren teknologia

Tratamendu biologikoko teknologiak mikroorganismoak erabiltzen ditu elikagaien hondakinetan materia organikoa deskonposatzeko eta H2O, CO2 eta materia organiko molekular txiki bihurtzeko, hondakinak murrizteko eta biomasako ongarri organiko gisa erabil daitekeen materia solido kopuru txiki bat sortzeko. Tratamendu biologikoko ohiko teknologiak honako hauek dira: konpostajea, hartzidura aerobikoa, hartzidura anaerobikoa, biogas digestoreak, etab.

Hartzidura anaerobikoa guztiz itxitako ingurune batean funtzionatzen du anoxia edo oxigeno gutxiko baldintzetan, eta batez ere metanoa sortzen du, energia garbi gisa erabil daitekeena eta elektrizitatea sortzeko erre. Hala ere, digestioaren ondoren isuritako biogas hondakinak materia organiko kontzentrazio handia du eta oraindik gehiago prozesatu eta ongarri organiko gisa erabili behar dira.

Irudia. OWC Food Waste Bio-Dgester ekipamenduen itxura eta sailkatzeko plataforma

Hartzidura aerobikoaren teknologiak zaborra eta mikroorganismoak uniformeki nahasten ditu eta oxigeno nahikoa mantentzen du mikroorganismoen deskonposizioa bizkortzeko. Funtzionamendu egonkorraren ezaugarriak ditu, kostu baxua, eta kalitate handiko ongarri organikoko substratua ekoitzi dezake. HYHH-ren OWC Food Waste Bio-Digester-ek tenperatura altuko hartzidura aerobikoaren teknologia eta kontrol adimenduna erabiltzen ditu ekipamendu barruko tenperatura egonkorra dela ziurtatzeko, mikroorganismo aerobikoen jarduera handiko eremuan. Tenperatura altuko baldintzek zaborretako birusak eta intsektuen arrautzak desinfektatu ditzakete.

3.Feed teknologia

Lehen aipatutako Australiako merkataritza-guneak elikadura-in-feed teknologia lehorra erabiltzen du. Elikadura lehorreko teknologia elikagaien hondakinak 95 ~ 120 ℃-tan lehortzea da 2 ordu baino gehiagoz, hondakinen hezetasuna % 15 baino gutxiagora murrizteko. Horrez gain, proteina elikatzeko metodo bat dago, tratamendu biologikoaren antzekoa dena eta zaborretara mikroorganismo egokiak sartzen dituena materia organikoa proteina-substantzia bihurtzeko. Produktua beita edo behi eta ardi elikadura gisa erabil daiteke. Metodo hau egokiagoa da elikagaien hondakinen iturria egonkorra den eta bere osagaiak sinpleak diren egoeretarako.

4.Errauste metodo kolaboratiboa

Elikagaien hondakinek ur-eduki handia dute, bero baxua eta ez da erretzea erraza. Errauste-planta batzuek aurrez tratatutako elikagai-hondakinak hiri-hondakinekin nahasten dituzte, lankidetza-errausterako proportzio egokian.

5.Etxeko konpost-ontzi sinplea

Ingurugiroaren kontzientzian sakonduz eta Interneten ospearekin, etxeko janari-hondakinen konposta-ontziak egiteari buruzko argitalpen edo bideo ugari daude. Konpostaje sinplifikatuaren teknologia etxean sortutako elikagai-hondakinak birziklatzeko erabiltzen da, eta deskonposatutako produktuak patioko landaredia ongarritzeko erabil daitezke. Hala ere, mikrobio-agenteen aukeraketa, etxeko konpost-ontziaren egitura eta janari-hondakinen osagaiak berak direla eta, ondorioak asko aldatzen dira, eta arazoak sor daitezke, hala nola, usain gogorra, deskonposizio osatugabea eta konpostaje denbora luzea.