Toidujäätmete muundamise hetkeseis

Viimased uudised toidujäätmete kõrvaldamise kohta

California kompostiseadus (SB 1383) on vastu võetud aastast 2016 ja rakendub 2022. Seda rakendatakse alles 2024. aastal sel aastal. Vermont ja California on selle seaduse juba vastu võtnud. Toidujäätmete kütuseks muutmiseks ehitavad valitsusasutused aktiivselt vajalikku infrastruktuuri, biogaasikääritit ja kompostimisseadmeid, kuid edasiminek on endiselt aeglane.

Conn.-i osariigis Thompsonis asuva farmeri jaoks, kus lähedal asuvad jäätmepõletusseadmed suleti ja jäätmete kõrvaldamise arved tõusid, oli toidujäätmete energiaks muutmine mõlemale poolele kasulik. Ühest küljest moodustavad toidujäätmed umbes 25% kohalikest töödeldavatest jäätmetest. Teisest küljest kasutatakse anaeroobses kääritis tekkivat metaani kohalikuks soojus- ja elektrivarustuseks. Töödeldud digestaati võib maale kanda, et suurendada maa viljakust. Biogaasikääritite ehitusmaksumus on aga kõrge ega suuda täielikult katta kohalikku jäätmeteket. Töödelda on veel suur hulk toidujäätmeid.

Austraalia kaubanduskeskustes kasutatakse toidujäätmetes oleva vee aurustamiseks füüsilist kuivatamise tehnoloogiat, et vähendada jäätmete kaalu ja mahtu, säilitades kõrgel temperatuuril steriliseerimisel suures koguses toitaineid. Töödeldud materjali kasutatakse söödamaterjalina ja tarnitakse mittesöödavatele kalatiikidele. Mõistke ressursside kasutamist, käideldes samal ajal prügi kahjutult.

Alates süsinikdioksiidi vähendamise ja keskkonnakaitse kontseptsiooni väljapakkumisest on järjest rohkem inimesi pööranud tähelepanu prügi kõrvaldamisele ja ressursside kasutamisele. Praeguses etapis on erinevate kasutajate, erinevate vajaduste ja töötlemismastaapide järgi muutunud küsimuseks, kuidas valida sobivat toidujäätmete töötlemise tehnoloogiat, et minimeerida kulusid ning maksimeerida ressursside taaskasutamist ja majanduslikku kasu. Siin on lühike ülevaade praegustest suhteliselt küpsetest toidujäätmete töötlemise tehnoloogiatest, et pakkuda kasutajatele seadmete valikul viiteid.

Toidujäätmete ressursi muundamise tehnoloogiate inventuur

1.Prügila meetod

Traditsioonilise prügila meetodiga töödeldakse peamiselt sorteerimata prügi. Selle eeliseks on lihtsus ja madal hind, kuid puuduseks on see, et see võtab enda alla suure ala ja on altid sekundaarsele reostusele. Praegu maetavad olemasolevad prügilad pärast põletamist kokkupressitud prügi või tuhka ning teostavad infiltratsioonivastast töötlust. Pärast toidujäätmete prügilasse viimist paisatakse õhku anaeroobsel kääritamisel tekkiv metaan, mis süvendab kasvuhooneefekti. Toidujäätmete kõrvaldamiseks ei ole soovitatav ladestada prügilasse.

2.Bioloogilise puhastuse tehnoloogia

Bioloogiline puhastustehnoloogia kasutab mikroorganisme toidujäätmetes sisalduva orgaanilise aine lagundamiseks ja selle muundamiseks H2O-ks, CO2-ks ja väikemolekulaarseks orgaaniliseks aineks, et vähendada jäätmeid ja toota väikeses koguses tahket ainet, mida saab kasutada biomassist orgaanilise väetisena. Levinud bioloogilise töötlemise tehnoloogiad hõlmavad kompostimist, aeroobset kääritamist, anaeroobset kääritamist, biogaasi kääritamist jne.

Anaeroobne kääritamine toimib täielikult suletud keskkonnas anoksia või hapnikuvaesuse tingimustes ja toodab peamiselt metaani, mida saab kasutada puhta energiana ja põletada elektri tootmiseks. Pärast kääritamist väljutatav biogaasi jääk on aga suure orgaanilise aine kontsentratsiooniga ning vajab veel töötlemist ja orgaanilise väetisena kasutamist.

Joonis. OWC Food Waste Bio-Dgesteri seadmete välimus ja sorteerimisplatvorm

Aeroobse kääritamise tehnoloogia segab prügi ja mikroorganismid ühtlaselt ning säilitab piisavalt hapnikku, et kiirendada mikroorganismide lagunemist. Sellel on stabiilse töö omadused, madal hind ja see võib toota kvaliteetset orgaanilise väetise substraati. HYHH ​​OWC Food Waste Bio-Digester kasutab kõrgtemperatuurset aeroobset kääritamise tehnoloogiat ja intelligentset juhtimist, et tagada seadmete sisetemperatuuri stabiilsus aeroobsete mikroorganismide kõrge aktiivsusega vahemikus. Kõrge temperatuuriga tingimused võivad desinfitseerida ka prügi sees olevaid viiruseid ja putukamune.

3.Söödatehnoloogia

Varem mainitud Austraalia kaubanduskeskus kasutab kuiva söötmise tehnoloogiat. Kuivsööda tehnoloogia on toidujäätmete kuivatamine temperatuuril 95–120 ℃ rohkem kui 2 tundi, et vähendada jäätmete niiskusesisaldust alla 15%. Lisaks on olemas proteiinsööda meetod, mis sarnaneb bioloogilisele töötlemisele ja viib prügi hulka vastavad mikroorganismid, et muuta orgaaniline aine valguaineteks. Toodet võib kasutada söödana või veiste ja lammaste söödana. See meetod sobib rohkem olukordades, kus toidujäätmete allikas on stabiilne ja selle komponendid on lihtsad.

4.Koostööpõletusmeetod

Toidujäätmed sisaldavad kõrge veesisaldusega, madala kuumusega ja neid pole kerge põletada. Mõned põletustehased segavad eeltöödeldud toidujäätmeid olmejäätmete hulka sobivas vahekorras ühiseks põletamiseks.

5.Lihtne majapidamises kasutatav kompostiämber

Seoses keskkonnateadlikkuse süvenemise ja interneti populaarsusega on palju postitusi või videoid koduste toidujäätmete kompostikastide valmistamisest. Kodus tekkivate toidujäätmete taaskasutamiseks kasutatakse lihtsustatud kompostimistehnoloogiat ning lagunenud saadusi saab kasutada õue taimestiku väetamiseks. Mikroobsete ainete valiku, isetehtud kompostiämbri ehituse ja toidujäätmete enda komponentide tõttu on aga mõju väga erinev ning võib esineda selliseid probleeme nagu tugev lõhn, mittetäielik lagunemine ja pikk kompostimisaeg.